Pisang Biru (Blue Java) Si Biru Unik Rasa Es Krim

Pernahkah kalian mendengar tentang pisang berwarna biru? Jika pisang pada umumnya memiliki kulit berwarna hijau atau kuning, maka pisang Blue Java hadir dengan keunikan tersendiri. Kulitnya yang berwarna biru cerah dan mengilap membuatnya begitu menonjol.

Asal-Usul dan Nama Lain Pisang Biru/Pisang Blue Java

Pisang Blue Java, atau sering disebut juga dengan pisang es krim, pisang Hawaii, Ney Mannan, Krie, atau Cenizo, memiliki nama-nama yang menarik. Semua nama tersebut merujuk pada warna kulitnya yang unik dan rasa yang mirip es krim. Meskipun namanya mengandung kata “Java”, pisang ini tidak berasal dari Pulau Jawa, Indonesia. Asal usulnya sebenarnya dari Asia Tenggara, namun kini banyak dibudidayakan di berbagai negara tropis seperti Hawaii, Filipina, dan Amerika Tengah.

Karakteristik Fisik Pisang Blue Java

Selain warna kulitnya yang mencolok, pisang Blue Java juga memiliki bentuk yang khas. Buah ini berbentuk lonjong gemuk dengan panjang sekitar 7 inci. Daging buahnya berwarna putih krem dengan tekstur lembut dan berserat, mirip seperti es krim.

Rasa yang Unik Pisang Blue Java

Salah satu daya tarik utama pisang Blue Java adalah rasanya yang unik dan lezat. Daging buahnya memiliki rasa manis dan creamy, sangat mirip dengan es krim vanila. Teksturnya yang lembut membuat pisang ini sangat menyenangkan untuk dinikmati. Pisang goreng: Rasa manis dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan pisang goreng.

Smoothie: Pisang Blue Java dapat dijadikan bahan dasar untuk membuat smoothie yang menyegarkan.

Dessert: Pisang ini juga cocok dijadikan bahan untuk membuat berbagai macam dessert, seperti puding atau es krim.

Manfaat dan Keunggulan Pisang Blue Java 

Rasa yang unik: Rasa manis dan creamy-nya membuat pisang ini cocok dijadikan camilan atau bahan tambahan dalam berbagai hidangan.

Kaya nutrisi: Pisang Blue Java mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Tahan dingin: Tanaman pisang ini sangat kuat dan tahan terhadap suhu dingin. Bahkan, dapat tumbuh subur di daerah dengan suhu hingga -6 derajat Celsius.

Pisang Blue Java, dengan warna kulit biru yang mencolok dan rasa yang mirip es krim, merupakan buah tropis yang unik dan lezat. Selain kaya akan nutrisi, pisang ini juga membuka peluang bagi inovasi dalam dunia kuliner. Rasakan sensasi baru menikmati pisang dengan tekstur lembut dan rasa manis yang creamy. (rinal21/11/24)