Ancaman nyata yang mengikuti merebaknya wabah Corona Covid-19 adalah kelangkaan bahan pangan. Saat ini belum terasa karena panenan musim lalu masih melimpah. Petani pun masih bekerja. Jika pandemi berlangsung lama, dan semua aktivitas berhenti, pasokan bahan pangan pun akan seret bahkan berhenti sama sekali.
Lalu, apa yang bisa kita kerjakan? Yang bisa kita kerjakan adalah swasembada pangan dalam skala rumah tangga. Atau, jika skalanya diperbesar, ini bisa jadi peluang usaha yang menjanjikan.
Tanam sendiri makanan yang hendak kita santap. Itu prinsipnya. Manfaatkan waktu luang ketika harus berdiam sementara di rumah. Maksimalkan pekarangan sesempit apa pun untuk menanam tanaman yang bisa kita konsumsi. Badan tetap sehat karena beraktivitas fisik, hati pun gembira karena terbebas dari cemas bakal kelaparan.
Berikut kami tawarkan beberapa tanaman yang bisa Pak Bos tanam sendiri, baik di lahan terbuka maupun di dalam ruangan. Tanamnya mudah, perawatan gampang, dan cepat panen. Materi ini kami sarikan dari laman Misskyra:
[/mp_text] [/mp_span_inner] [/mp_row_inner]Daun Basil
Basil adalah bumbu penyedap rasa. Tanamannya berbatang. Maka, untuk menanamnya kembali, potong batangnya pendek-pendek, kisaran 10-15 sentimeter.
Lepaskan daun bagian bawah. Sisakan beberapa daun bagian atas lalu letakkan di dalam gelas setengah penuh air. Taruh di teras yang terpapar sinar matahari. Ganti airnya setiap dua hari sekali.
Tunggu sampai tumbuh akar sepanjang 2 sentimeter. Lalu pindahkan ke pot yang lebih besar. Biarkan ia bertumbuh di ruang terbuka sampai bisa dipanen.
Bawang Putih
Cek, dapur mana yang tidak ada stok bawang putihnya? Cek, koki mana yang tidak membutuhkan bawang putih untuk masakannya?
Bawang putih nyaris jadi nyawa bagi semua masakan. Artinya, ketersediaannya sangat penting bagi setiap dapur, baik dapur rumah maupun dapur rumah makan.
Masalahnya, jika impor atau pasokan dari luar daerah ditutup, mau dapat dari mana? Ya, tanam sendiri.
Media tanamnya kecil dan sederhana. Pak Bos bisa tanam langsung di tanah, bisa di pot. Cukup keluarkan siung dalam wadah gelas yang berisi air. Biarkan beberapa hari, bawang putih akan tumbuh. Lalu pindahkan ke medium tanah yang sudah Pak Bos siapkan.
Daun Mint
Pandemi itu bikin gerah. Lebih-lebih ketika susah. Maka, minum jadi solusi penyegarnya. Dan supaya segar, beri minuman anda daun mint. Semriwing pasti!
Cara tanamnya mudah. Cukup siapkan tiga pasang tangkai daun mint dan potong pendek. Sisakan daun bawah lalu tinggalkan beberapa daun atas.
Pindahkan daun atas ke pot besar yang sudah diberi lubang-lubang kecilnya di bagian bawah. Lubang kecil dibutuhkan untuk menjaga kelembaban tanah. Tanaman mint memang butuh tanah yang banyak air.
Daun Bawang
Menanam daun bawang ini sederhana sekali caranya. Cukup ambil bagian putih dari daun bawang dan beberapa batang lalu masukkan ke dalam gelas. Tutup dengan 2,5 sentimeter air. Diamkan beberapa hari di bawah sinar matahari.
Ganti air setiap hari. Tunggu beberapa hari daun bawang putih sudah tumbuh.
Mudah, kan? Selamat mempraktikkan. Kita berdoa, pandemi lekas berakhir.
