Stevia Pemanis Alami yang Sedang Tren

Saat ini, semakin banyak orang yang mencari alternatif pemanis yang lebih sehat. Salah satu pilihan yang populer adalah stevia. Tanaman asal Amerika Selatan ini telah lama digunakan sebagai pemanis alami oleh masyarakat asli. Yuk, kita kenali lebih dekat tentang stevia!

Apa Itu Stevia?

Stevia adalah tanaman herbal yang berasal dari Amerika Selatan. Bagian tanaman yang paling manis adalah daunnya. Daun stevia mengandung senyawa glikosida, seperti steviosida dan rebaudioside A, yang memberikan rasa manis hingga 200-300 kali lebih manis daripada gula pasir

Mengapa Stevia Semakin Populer?

1. Stevia hampir tidak mengandung kalori, sehingga sangat cocok untuk diet rendah kalori atau penderita diabetes. Serta aman untuk penderita diabetes.
2. Tidak meningkatkan kadar gula darah secara signifikan, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.
3. Stevia tidak memicu pertumbuhan bakteri penyebab gigi berlubang.
4. Rasa manis alami stevia lebih bersih dan tidak meninggalkan after taste seperti pemanis buatan lainnya.
5. Ramah lingkungan karena tanaman stevia mudah tumbuh dan tidak memerlukan pestisida kimia dalam jumlah besar.

Manfaat Stevia untuk Kesehatan

Selain sebagai pemanis alami, stevia juga memiliki beberapa manfaat kesehatan lainnya, seperti:

• Menjaga kesehatan gigi dan mulut, Stevia tidak menyebabkan gigi berlubang dan dapat membantu menjaga kesehatan mulut.
• Menurunkan risiko diabetes, Stevia dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mengurangi risiko komplikasi diabetes.
• Menurunkan tekanan darah, Beberapa penelitian menunjukkan bahwa stevia dapat membantu menurunkan tekanan darah.

Cara Mengonsumsi Stevia

Stevia dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti:

• Daun stevia segar langsung diseduh seperti teh.
• Ekstrak cair stevia ditambahkan ke dalam minuman atau makanan.
• Bubuk stevia sangat praktis dan mudah digunakan seperti pada gula pasir.

Stevia merupakan alternatif pemanis alami yang sehat dan aman. Dengan rasa manis yang alami dan berbagai manfaat kesehatan, stevia semakin populer di kalangan masyarakat yang peduli akan kesehatan. Yuk, mulai beralih ke pemanis alami dan rasakan perbedaannya! (rinal 14/02/2025)